79,00 €
Tipo de vino: Tinto Joven
Es un vino vivo de capa intensa, de color rojo picota y un ribete azulado de lagrima prolongada, reflejo de un vino glicérico.
Nariz de intensidad fina que va aumentando a medida que el vino permanece en copa, sobresalen los aromas a fruta muy madura (cereza, ciruela,
mora), muy sutil y persistente.
Estructura en boca intensa con un tanino dulce muy prolongado carnoso, maduro y con una astringencia muy agradable, con una persistencia prolongada y retrogusto a la variedad.
Vendimia manual en caja. Elaboración tradicional con fermentación alcohólica y posterior maloláctica luego, varios trasiegos para su limpieza y clarificación. Se mantiene el vino en cubas de acero inoxidable hasta su embotellado en junio/julio.
Mencía, Garnacha y Tempranillo y otras variedades de Finca A Figueira.
13 - 14 % vol
Temperatura: 12 – 14 °C
Consumo óptimo: 1 a 4 años
Fecha de vendimia: Primeros días de octubre.
Viña: Espaldera - Cosecha propia.
